ESCAPADA GASTRONÓMICA AL EMPORDÀ

4 días/ 3 noches;  2010

Estancia en una encantadora casa rural donde podremos conocer a fondo los productos del campo de la mano de una reconocida chef de prestigio.
A vuestro aire y siguiendo las instrucciones que os proporcionaremos en forma de libro de ruta visitaréis: Campos de arroz, pueblos medievales y un mercado. Visitaréis el museo de la confitura donde os harán una demostración y degustación.

Y para acabar con un buen sabor de boca, disfrutaremos de una excelente comida gastronómica en un entorno muy tranquilo frente al mar.

Precio x persona: € 287,00                                + Información

DIA 1
Llegada y alojamiento en casa rural con encanto en el Empordà.

En la casa rural encontraréis una carta de bienvenida con información detallada del itinerario así como recomendaciones de pequeñas tiendas, pastelerías, delicatessen, etc. para visitar durante el recorrido así como una lista de restaurantes de la zona donde podréis disfrutar de una buena comida. Botella de cava de bienvenida.
Cena libre. Encontraréis varias propuestas de restaurantes de la zona.

DIA 2
Tras el desayuno os dirigiréis hacia el pueblecito de piedra de Palau-Sator, situado a pocos kilómetros de vuestro alojamiento.
Ahí os encontraréis con una reconocida chef de la zona. Disfrutaréis de la experiencia única y exclusiva de salir al campo o a la huerta para recoger los productos directamente de la tierra, cocinarlos con la ayuda de un chef y posteriormente disfrutar de la comida en su restaurante.
En función de la temporada recogeréis flores e hierbas silvestres, frutos del bosque, setas…
Una oportunidad única para descubrir de primera mano la gastronomía y productos propios del Empordà.

Por la tarde seguiréis la ruta por la zona de Pals, a tan solo 15 minutos en coche. Os acercaréis hasta el Molí de Pals, molino dedicado a la elaboración de arroz de forma artesanal desde el s. XV. Merece la pena bajarse un rato del coche y disfrutar de los bellos paisajes de campos de arroz que lo rodean. El arroz de Pals goza de denominación de origen propio y es conocido por su calidad de cocción ya que no se deshace, el grano queda suelto, en su punto ofreciendo una calidad de sabor excelente.
Es obligado visitar el impresionante núcleo medieval de Pals, un bello casco antiguo declarado conjunto de interés histórico y artístico.
En el itinerario encontraréis una relación de establecimientos donde poder adquirir este singular arroz así como de restaurantes donde degustarlo.

Tras Pals os dirigiréis a Peratallada, donde el primer fin de semana de octubre tiene lugar una conocida Feria Medieval.
Peratallada (piedra cortada) es un encantador pueblo medieval que como su nombre indica está construido encima de una enorme piedra la cual sirvió de cantera para la construcción del pueblo. Aún pueden observarse en algunas calles las muestras grabadas en la piedra del paso de los antiguos carros de caballos.
En esta población se encuentran un gran número de restaurantes que ofrecen la cocina más tradicional del Empordà, basada en productos frescos de temporada.
Cena libre. En el itinerario encontrareis varios restaurantes recomendados.

DIA 3
Tras un buen desayuno os dirigiréis a un museo muy cerca de vuestro alojamiento dedicado al mundo de la mermelada.
Tenéis incluida una especial visita en la que asistiréis a la elaboración de mermelada, degustación de algunas de las 100 variedades que ofrecen acompañado de una copa de cava. Finalmente seréis obsequiados con un tarro de mermelada.

Desde ahí os dirigiréis a Palafrugell para visitar su mercado, que es diario. Es uno de los más concurridos de la zona; situado en el centro de la población; merece la pena ir hasta Plaza Nova donde se encuentran el mercado del pescado, el mercado de carne y el mercado exterior de fruta y verdura. En la información facilitada del itinerario encontrareis varias recomendaciones de sitios que visitar; sin olvidar realizar un aperitivo en un pintoresco colmado de la población.

Comida libre, en el itinerario dispondréis de varias propuestas.

Por la tarde la siguiente parada será La Bisbal de l’Empordà. Os indicaremos cuales son las tiendas de auténtica cerámica de la Bisbal; con reserva prévia podéis visitar los talleres ceramistas.

También hay que pasear por su casco antiguo, donde se encuentran algunos establecimientos muy interesantes, entre ellos una pastelería con más de 80 años de tradición, la cual el mismo Dalí frecuentaba y afirmaba que sus pasteles de crema eran los mejores del mundo.
Cena libre, en el itinerario os recomendamos varios restaurantes.

DIA 4
Desayuno y salida del alojamiento rural.
Para finalizar el recorrido, nada mejor que relajarse en la costa. Os dirigiréis hacia Calella de Palafrugell y Llafranc; dos de las poblaciones marineras más bellas de la costa catalana. Es obligado subir hasta el Faro de San Sebastián, desde donde se observan unas magníficas vistas de todo el litoral.

En Calella de Palafrugell o Llafranc tenéis incluido un menú gastronómico. Disfrutaréis tanto de su comida y servicio como de sus vistas hacia el Mediterráneo y la población.

Seguro que querréis repetir esta sabrosa experiencia!